Sopa crema de espinaca

Ingredientes

• Espinaca 2 atados
  
• Cebolla 2
  
• Aceite de oliva
  
• Ajo 2 dientes
  
• Sal
  
• Pimienta
  
• Tomillo
  
• Caldo 300 cc
  
• Crema de leche 3 cdas
  
• Papa 1/2
  
• Pan c/n
  

Procedimiento

Picar la cebolla finita. Saltearla en oliva. Agregar el ajo bien picado. Salpimentar. Y agregar el tomillo. Incorporar la espinaca. Agregar el caldo y la crema. Sumar la papa en cubitos (cocida) y mixear. Terminar con pan tostado sobre el plato.